Une anti-jointure sélectionne les lignes d'une table qui n'ont aucune correspondance dans une autre, par exemple les clients sans commande. On l'écrit avec LEFT JOIN ... WHERE droite.id IS NULL ou avec NOT EXISTS. Éviter NOT IN si la sous-requête peut renvoyer des NULL.
Exemple
SELECT c.* FROM clients c
LEFT JOIN commandes o ON o.client_id = c.id
WHERE o.id IS NULL;