Eloquent est l'ORM de Laravel : chaque table correspond à un modèle, chaque ligne à un objet. Il permet de lire, créer, modifier et supprimer des enregistrements sans écrire de SQL, avec des méthodes comme find, where, create et save. Les conventions déduisent le nom de la table.
Exemple
$produits = Produit::where('actif', true)->orderBy('nom')->get();