Le découpage structurel divise un document en morceaux en suivant sa structure (titres, sections, paragraphes, tableaux) plutôt qu'en coupant à longueur fixe. Chaque morceau reste cohérent et porte son contexte, ce qui améliore la pertinence des passages retrouvés.
Exemple
Un morceau par section « ## » d'un fichier Markdown, avec le titre du chapitre conservé.