Une figure Plotly (go.Figure) est composée de données (data, une liste de traces) et d'une mise en page (layout). Plotly Express produit cette structure, que l'on peut ensuite modifier avec update_layout et update_traces ou construire directement avec graph_objects. Elle se décrit en JSON.
Exemple
fig.update_layout(title='Ventes', xaxis_title='Mois')